Obserwatorzy

sobota, 6 maja 2017

Makaron z grzybami i szczypiorkiem - przepis

Lubicie szybkie, łatwe, sycące i niesamowicie obłędne smaki ?
Jeśli tak, zachęcam do wypróbowania przepisu na makaron z grzybami i szczypiorkiem, ten przepis zdecydowanie odmienił moje spostrzeżenia na temat gotowania, robi się niesamowicie krótko a smakuje jak wysoko gwiazdkowe danie w najlepszej restauracji.
Muszę przyznać, że znika równie szybko jak powstaje :)


Składniki :
- 200g. dowolnego makaronu (u mnie spaghetti)
- 200g. pieczarek, kurek lub innych grzybów
- 1,5 łyżki masła
- 1 łyżka oliwy
- 1,5 łyżki szczypiorku
- 0,5 szklanki śmietany kremówki 30%
- 2 żółtka
- sól i świeżo mielony pieprz

Wykonanie :
Makaron gotujemy al dente zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu.

Grzyby oczyszczamy i kroimy na mniejsze kawałki (w zależności od tego jak duże są te grzyby).

W miseczce łączymy śmietanę, żółtka, odrobinę soli i pieprzu.

Na patelni rozgrzewamy masło i oliwę, wrzucamy przygotowane grzyby i podsmażamy ok.5-7 minut aż grzyby będą lekko zrumienione i miękkie.

Dodajemy ugotowany, odcedzony makaron - mieszamy, następnie zdejmujemy patelnie z ognia i wlewamy przygotowany sos. Całość szybko i energicznie mieszamy do momentu aż sos ładnie zgęstnieje.

Posypujemy szczypiorkiem i gotowe !

Smacznego :)

Jeśli wolicie filmik, zapraszam na youtube :

XoXo Wasza Gonia 

5 komentarzy:

  1. Muszę spróbować tego przepisu, bo wyglada zachęcająco ten makaron 🙌🏻❤️

    OdpowiedzUsuń
  2. smacznie wygląda, uwielbiam makaron w każdej postaci . szczególnie jednak ze szpinakiem, na zielono

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam tak robiony makaron. Zazwyczaj robię w sezonie z kurkami, prawdziwkami lub podgrzybkami ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z kurkami moje marzenie :) pychota !

      Usuń

Dziękuję za każdy pozostawiony po sobie ślad :) proszę nie zostawiajcie reklam, czy komentarzy typu obs.za obs. działa to zdecydowanie odwrotnie od zamierzonego celu ! Jeśli podoba Ci się mój blog i postanowisz pozostawić komentarz pod postem,lub zaobserwować mojego bloga,będzie mi bardzo miło i możecie być pewni,że się odwdzięczę.

Nie zgadzam się na kopiowanie zdjęć,wpisów lub też fragmentów moich postów.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...