Obserwatorzy

czwartek, 24 lipca 2014

Terrina - przepis

Witajcie ;*
zdałam sobie dziś sprawę,że mam bardzo dużo zdjęć oraz przepisów dla Was na moje ulubione smakołyki czy też dania warte uwagi,dziś więc zapraszam do zapoznania się z przepisem na terrinę, być może przekonam Was,abyście w domowym zaciszu spróbowali właśnie takie małe co nieco stworzyć,przyznam się szczerze świetna alternatywa dla serków z warzywami,znakomita zarówno na śniadania jak i kolacje,a na przyjęcia wręcz niezastąpiona :)

Terrina - przepis :

Składniki :
 - 500g.serka wiejskiego lub twarożku
- 2 łyżki żelatyny
- 1/3 szkl.wrzątku
- kilka rzodkiewek
- połowa papryki (ja wybrałam czerwoną)
- ogórek
- szczypiorek
- sól,pieprz
- 1 łyżeczka bazylii
- 1/2 łyżeczki lubczyku
- kilka plasterków wędliny lub żółtego sera

Wykonanie :
1. Przygotowanie zaczynamy od pokrojenia ogórka,rzodkiewki,papryki i szczypiorku :
2. Dodajemy serki :
3. Doprawiamy przyprawami :
4. Przygotowujemy żelatynę,rozprowadzamy te 2 łyżeczki w 1/3 szkl.wrzątku i odstawiamy do lekkiego przestudzenia,jednak pilnujemy by całość nie stężała.
5. Przygotowujemy formę
formę obkładamy folią spożywczą i układamy dokładnie plasterki wędliny lub sera :
6. Całość mieszamy - w trakcie mieszania dodajemy stopniowo żelatynę,
można użyć miksera jeśli chcemy uzyskać bardziej zmieloną całość,jednak nie jest to koniecznością :
 7. Całość wlewamy do formy :
8. Przykrywamy plasterkami wędliny lub sera i zakrywamy całość folią spożywczą.
9. Wkładamy do lodówki aby wszystko stężało a całość ładnie się ze sobą smakowo połączyła.
Czekamy aż zastygnie i kroimy ostrym nożem.
Smacznego :)

Ciekawa jestem,czy znany jest Wam ten przepis i czy lubicie takie dania ?
XoXo Wasza Gonia 
P.S. Właśnie natrafiłam na zdjęcie terriny zrobionej w zeszłym roku,zdecydowanie z szynką wygląda lepiej :)

11 komentarzy:

  1. Koniecznie muszę wypróbować:) Wygląda przepysznie:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Choć wygląda smacznie,to ja nie jadam takich rzeczy - wiesz jakim jestem niejadkiem :p

    OdpowiedzUsuń
  3. Chyba jeszcze nigdy czegoś takiego nie jadłam, wygląda wspaniale :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam takie posty:) O czymś takim jeszcze nie słyszałam, myślę, że by mi smakowało :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony po sobie ślad :) proszę nie zostawiajcie reklam, czy komentarzy typu obs.za obs. działa to zdecydowanie odwrotnie od zamierzonego celu ! Jeśli podoba Ci się mój blog i postanowisz pozostawić komentarz pod postem,lub zaobserwować mojego bloga,będzie mi bardzo miło i możecie być pewni,że się odwdzięczę.

Nie zgadzam się na kopiowanie zdjęć,wpisów lub też fragmentów moich postów.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...