Gyros z fetą najlepsze - przepis

Parę dni temu kochana Zu pytała o kolejny dobry przepis, wprawdzie miał być na pyszne ziemniaczki z kremówką, jednak gdy przeglądałam przepisy które Wam udostępniłam ze zdziwieniem spostrzegłam, że nie ma tu mojego dania chyba każdego miesiąca - gyros robię je namiętnie od momentu gdy dostałam przepis, żaden tam z kukurydzą, groszkiem czy ketchupem moje gyros polubi każdy prawdziwy facet a i kobieta lubiąca kawał dobrego mięcha w sałatce. Czyli coś na ostro i sycąco zarazem, doprawdy sama nie wiem co ja zrobię sama z taką jego ilością.

Składniki :

- kapusta pekińska

- ser feta (1 opakowanie)

- 2 lub 3 pomidory

- pierś z kurczaka (większa)

- przyprawa "Gyros"

- płatki migdałów

- sos czosnkowy

Sos czosnkowy :

- śmietana 12%

- majonez 3 lub 4 łyżki

- 3 ząbki czosnku

- szczypta cukru do złamania smaku

: wszystko wymieszać w kubeczku, sos nie powinien być zbyt ostry.

Przepis :

Pierś z kurczaka pokroić w kostkę i wymieszać z przyprawą Gyros dodając troszkę oleju wstawić na 1 godzinę do lodówki.

Smażyć pierś na tym oleju co wcześniej była w nim pierś, na jasno brązowy kolor, ostudzić.

Sałatka powinna być w płaskiej formie.

Na sam spód kładziemy kapustę pekińską :

Na pekińską usmażoną pierś z kurczaka :

Na pierś pokrojone w kosteczkę pomidory :

Na pomidory pokrojony w kostkę ser feta :

Całość zalewamy sosem czosnkowym, na koniec posypujemy podsmażonymi płatkami migdałów :

(ja tym razem posypałam sezamem, jednak migdały są o niebo lepsze)

Tak wygląda całość :

Smacznego :)

XoXo Wasza Gonia  ♥