Obserwatorzy

wtorek, 5 maja 2015

Kurczak pieczony na ryżu - przepis

Ostatnie smakowe odkrycie - przepis zdobyty od mojej kochanej siostry nie ma co ukrywać wszechstronnie uzdolnionej - wszystko co wychodzi z jej ciężkiej pracy i zdolności jest obłędne a ja jeśli tylko mogę uczę się i odkrywam zawsze coś nowego godnego uwagi.Tym razem do mojego przepiśnika powędrował kurczak pieczony na ryżu, jeśli lubicie ryż i dobre mięso koniecznie wypróbujcie.


Składniki (danie na ok. 12 osób) :
- pałki kurczaka (przynajmniej te 12 sztuk aby każdy miał po jednej)
- przyprawa do kurczaka
- 2 szklanki suchego ryżu
- jedna cebula
Zalewa :
- 1-2 kostka bulionowa (użyłam drobiowej)
- 5 szklanek wody
- 1 łyżka cukru
- 6 łyżeczek ketchupu


Wykonanie :
Pałki kurczaka natrzyj dobrze przyprawą do kurczaka, odstaw na parę godzin do lodówki (co najmniej dwie-możesz nawet i na całą noc). 
Na dno blachy do pieczenia wysyp ryż, na nim ułóż pokrojoną w plastry cebulę (cebulę możecie pokroić w grubsze plastry potem ją po prostu wyjąć - ja tym razem pokroiłam drobniej i zjedliśmy ją wraz z ryżem).
Między cebulę, lub jak w moim przypadku na - połóż wcześniej przygotowane pałki kurczaka.
Przygotuj zalewę z której powstanie sos.
Kostkę bulionową 1-2 rozrób w 5 szklankach wody, dodaj 1 łyżkę cukru i 6 łyżeczek ketchupu.
Całość delikatnie podgrzej aż do połączenia się składników (rozpuszczenia kostek bulionowych).
Przygotowaną zalewą zalej całość (pałki kurczaka nie muszą być całe przykryte - w zalewie robi się ryż).
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni co najmniej 1h. do 1,5h w zależności od mocy grzania piekarnika. Ja trzymam godzinę dziesięć jednak po godzinie sprawdzam czy ryż jest już odpowiedni.
Wyjmuję i podaję smacznego.
Oczywiście ilość możecie zmniejszyć w zależności od potrzeb.
XoXo Wasza Gonia 

5 komentarzy:

  1. brzmi świetnie. chętnie wypróbuję ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wasz obiad wygląda niezwykle apetycznie - na pewno skorzystam z Twojego przepisu w przyszłości :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam kurczaka w takiej wersji, ale ryż doprawiam bardziej na ostro :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony po sobie ślad :) proszę nie zostawiajcie reklam, czy komentarzy typu obs.za obs. działa to zdecydowanie odwrotnie od zamierzonego celu ! Jeśli podoba Ci się mój blog i postanowisz pozostawić komentarz pod postem,lub zaobserwować mojego bloga,będzie mi bardzo miło i możecie być pewni,że się odwdzięczę.

Nie zgadzam się na kopiowanie zdjęć,wpisów lub też fragmentów moich postów.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...