Obserwatorzy

czwartek, 21 listopada 2013

Sałatkowy zawrót głowy - czyli jarzynowa w akcji

Witajcie kochani  :)
Od czasu do czasu próbuję dla Was przemycić przepisy na moje domowe ulubione sprawdzone przepisy,dziś postanowiłam przedstawić Wam mój przepis na staropolską sałatkę jarzynową jaką ja osobiście sobie najbardziej upodobałam,wiem,że w niektórych domach może robić się ją zupełnie inaczej bez niektórych dodatków,lub też z wieloma innymi których ja nie dodaję,ta wersja smakuje mi najbardziej :) sałatkę chyba każdy lubi :) tak więc zapraszam ...

Składniki :
(ilość dopasujcie według uznania - zależy czy chcecie więcej czy mniej) ja użyłam :
- ok.5 średnich marchwi
- pół średniego selera
- 2 większe pietruszki w korzeniu
- 5 ziemniaków mniejszych
- kawałek pora (biała część)
- 5 jajek (jeśli macie taką możliwość najlepiej swojskie zdecydowanie smak jest lepszy)
- ok.4 ogórków kiszonych
- puszka kukurydzy
- puszka groszku
- 1/4 jabłka (można pominąć)
- 2 średnie cebule
- majonez
- sól,pieprz do smaku

 Warzywa gotuję do miękkości (marchew,seler,pietruszka,ziemniaki) :
Wszystko studzę,następnie obieram ze skóry i warzywa kroję w kostkę :
 Gotuję jajka na twardo,studzę obieram i kroję również w kostkę :
 Kroję ogórki,pora,malutki kawałek jabłka i drobno cebulę :
( w wypadku cebuli mam swego pomocnika :) dziękuję :* )
Wrzucam wszystko do miski wraz z odcedzonym groszkiem i kukurydzą :
Dodaję majonez ja lubię sporo więc w tym przypadku idzie większa połowa dużego słoika
doprawiam solą i pieprzem (nie za dużo zawsze możemy wymierzać i doprawić ponownie gdy będzie za mało przypraw) :
 Całość jeszcze nabierze smaku więc lepiej nie przesadzić z solą i pieprzem :)
Mi z tej ilości wyszedł taki pojemniczek :
oraz jeszcze zostało na mniejszy dla małżonka do pracy :

 Jabłka tak jak pisałam możecie ominąć,niby trochę smaku dodaje,aczkolwiek ja średnio lubię ten dodatek więc dodaję tyci tyci,a gdy jabłka zabraknie wcale a wcale z tego powodu nie płacze :)
Moja babcia zawsze ogórki obiera ze skóry,ale ja uważam to za zbędną czynność więc skórę zostawiam.
Niektórzy tak jak wspomniałam robią sałatkę np.bez pora czy cebuli ale to akurat uważam za konieczność nic tak nie dodaje smaku jak cebula i zdecydowanie por,więc tego sobie nie żałuję.
Niektórzy również dodają czerwoną fasolę,grzybki w occie,czerwoną surową paprykę, musztardę czy mieszają majonez z jogurtem aby całość była lżejsza ja natomiast takich połączeń nie lubię wolę swój domowy przepis który gości już w moim domu od lat :)
Jeśli zostaną Wam warzywa z gotowania wywaru warzywnego do zupy równie dobrze możecie taką sałatkę przygotować i z nich,choć wtedy cały smak i wartość odżywcza warzyw została w wywarze więc dlatego ja staram się w miarę możliwości warzywa gotować w skórze i nic nie obierać czy nie przekrajać no ale wiadomo że większa marchew czy pietruszka nam się w garnkach nie zmieści.
Mam nadzieję,że przepis choć banalny komuś się przyda :)

A tymczasem życzę wam miłego dnia ;*
XoXo Wasza Gonia 

19 komentarzy:

  1. uwielbiam ta sałatkę mógłbym jeść i jeść :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Ja za sałatkami nie przepadam,dlatego z przepisu nie skorzystam...
    Za to robiłyśmy z mamą Twoje parówki w cieście - niestety do końca nie wyszły takie,jakie byśmy chciały :p

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Uuuu czemu ?
      ale wyszły jako takie podobne do tych co Ci ostatnio dałam czy co z nimi było nie tak ?

      Usuń
  3. U mnie raczej pojawia się na święta, bo mąż lubi.

    OdpowiedzUsuń
  4. Lubię ją bardzo, jak wszystkie sałatki, ale nie dodaję jabłka ani kukurydzy.

    OdpowiedzUsuń
  5. aż zaburczało mi w brzuszku ;D

    OdpowiedzUsuń
  6. ja nie lubie zbytnio jarzyn- tylko niektóre. ale za to moja rodzina kocha tą sałątkę;)

    OdpowiedzUsuń
  7. uwielbiam ją! jadę na weekend do domu,to może mama ją akurat zrobi :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Mój Mąż uwielbia tą sałatkę a ja od dziecka nienawidzę ;) Chociaż jak dobra żona czasami mu zrobię ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. Uwielbiam tą sałatkę, jest najlepsza :)
    Pytałaś o cenę pomadki Wibo, zapłaciłam 5,19zł :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. w takim bądź razie chyba się po nią wybiorę :) dziękuję za odpowiedź :)

      Usuń
  10. Podziwiam, że kroisz to wszystko w kosteczkę. Ja idę na łatwiznę i trę na tarce :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. szczerze powiedziawszy czym częściej robię tym mi szybciej idzie,swego czasu jak robiłam tylko na święta było to męczarnią,ale jak widać można się przyzwyczaić :)

      Usuń

Dziękuję za każdy pozostawiony po sobie ślad :) proszę nie zostawiajcie reklam, czy komentarzy typu obs.za obs. działa to zdecydowanie odwrotnie od zamierzonego celu ! Jeśli podoba Ci się mój blog i postanowisz pozostawić komentarz pod postem,lub zaobserwować mojego bloga,będzie mi bardzo miło i możecie być pewni,że się odwdzięczę.

Nie zgadzam się na kopiowanie zdjęć,wpisów lub też fragmentów moich postów.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...